2007:  Pablo Sarabia ist U-15 Nationalspieler für Spanien.

2008:Nach Informationen der spanischen Medien bemühen sich der FC Liverpool und Arsenal London um den spanischen U-16 Nationalspieler Pablo Sarabia. Der als Ausnahmetalent geltende 15-jährige Stürmer spielt in der Real Madrid-Jugend.

05/2009: Pablo Sarabia nimmt für Spanien an der U-17 Europameisterschaft (Under17 Championship 2009) in Deutschland teil.

10/2009: Pablo Sarabia nimmt für Spanien an der U-17 Weltmeisterschaft 2009 (FIFA U-17 World Cup) in Nigeria teil.

04/2010: Pablo Sarabia ist U-19 Nationalspieler für Spanien.

2010: Pablo Sarabia verlängert seinen Vertrag bei Real Madrid bis zum 30.06.2013. 

03.07.11: Getafe CF bindet das hoffnungsvolle Mittelfeldtalent Pablo Sarabia von Real Madrid bis 2016 per Vertrag an sich. Real behält jedoch die Option auf einen Rückkauf.

07/2011: Pablo Sarabia nimmt für Spanien an der U-19 Europameisterschaft (European Under 19 Championship) in Rumänien teil.

01.08.2011: Pablo Sarabia gewinnt mit Spanien die European Under 19 Championship mit einem 3:2 Sieg n.V. im Finale gegen die Tschechische Republik.

2012: Pablo Sarabia ist U-21 Nationalspieler für Spanien (Spain under 21 football national team).

06/2013: Pablo Sarabia nimmt für Spanien an der U-21 Europameisterschaft 2013 (UEFA European under 21 Football Championship) in Israel teil.  

19.06.13: Pablo Sarabia gewinnt mit Spanien durch einen 4-2 Erfolg über Italien die UEFA U-21 Europameisterschaft 2013. 

02.07.2019: Der spanische offensive Mittelfeldspieler Pablo Sarabia vom FC Sevilla hat bei Paris St. Germain einen Fünfjahresvertrag bis zum 30.06.2024 erhalten. Die Ablösesumme für den 27-Jährigen liegt bei 18 Mio. Euro.  

30.08.2019: Pablo Sarabia wird in den Kader der spanischen A-Nationalmannschaft berufen.

05.09.2019: Pablo Sarabia ist A-Nationalspieler für Spanien (Spain football national team). 

19.05.2021: Pablo Sarabia gewinnt mit Paris St. Germain durch einen 2-0 Erfolg über AS Monaco den Coupe der France.

17.01.2023: Die Wolverhampton Wanderers haben sich für etw 7 Mio. Euro inklusive Bonuszahlungen bis zum 30.06.2025 mit dem spanischen Nationalspieler Pablo Sarabia (30) von Paris St. Germain verstärkt.